Gott Nytt år mina bloggläsare!
Pst!..Vad vill ni läsa om 2011???

Började som ett skämt..."Mamidos". Bästa mammagänget som hängde ihop under föräldrarledigheten. Som då delade allt med varandra som handlade om blöjbyten, pureésorter och bästa nattningsmetoderna. Kidsen blev större men vi har fortsatt att ses och jag kan nog säga att Mamidostjejerna är bland de goaste vänner man kan tänka sig. Jag är så glad att vi hittat varandra och håller ihop. Ikväll träffas vi för att fira vår tradition "Mamidosjul". Fika och julklappsbyte.
Fast just nu undrar jag hur mycket "envishet" det finns i vår K?!

Basilikafile i ugnDetta behövs till 4 port:
Kycklingfiléer, ca 600g
Peppar och salt
margarin att steka i
färsk basilika
soltorkade tomater i olja
2½ dl matlagningsgrädde
1 msk kycklingfond
körsbärstomater
Gör så här:
Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn den. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Mixa ihop basilika, soltorkade tomater, grädde och fond. Häll såsen över kycklingen och baka i ugn i 10 min på 200 grader. Dela körsbärstomter och strö över. Baka ytterligare ca 10 min.
Givetvis överlevde den perfekta kvinnan. Hon är den enda av de tre personerna som existerar i verkligheten....;-)

En ny soffa om jag bara kunde bestämma mej för vilken står högt på listan. Ikeas Stockholm, Mio´s Focus eller...Vill ha en skön, med rätt 50 tals känsla, helst en redan insliten fast ny...finns det?
En SUPER socker söt "Kitchen aid" för att kunna knåda ihop en perfekt bulldeg! Sen att den skulle göra sig himla bra i vårt nya kök blir bara en bonus!